詳 細

  • ハムメーカーで調理　化学薬品や遺伝子組み換え技術（GMO)不使用の、おいしいソーセージとハムの自宅での作り方　

    Готовим в ветчиннице. Вкусные колбасы и ветчины дома - без химии и ГМО. (Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты)


    М., <ЭКСМО> 96 c. hard

    2026 年   ISBN  9785042333729   R281696

    Домашняя ветчина — это не только про вкус. Это про уверенность в составе, спокойствие за семью и то самое чувство, когда знаешь: всё сделано своими руками. Эта книга — удобный и понятный гид по работе с ветчинницей для тех, кто уже купил гаджет и хочет раскрыть его возможности на все 100%.
    В первой части — подробное объяснение, как устроена ветчинница, какую выбрать, что нужно из дополнительного оборудования, какие ингредиенты подходят лучше всего и как подготовить мясо. Пошаговая технология описана так, что почувствовать себя «профи» сможет каждый.
    Дальше — самое вкусное: десятки рецептов с фото. Классическая свиная ветчина, индейка с травами, куриная с кусочками, рулеты, ветчина с добавками, диетические варианты, гипоаллергенная ветчина без соли, копчёные версии, паштеты, домашние колбасы — а ещё холодные закуски, рулеты и даже несколько необычных блюд.

    価格(税込み)　   \4,950
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。