詳 細

  • サラダの百科事典

    Энциклопедия салатов от А до Я. (Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.)


    М., <ЭКСМО> 368 c. hard

    2025 年   ISBN  9785042139192   R276868

    Салат — это кулинарная честность. Нельзя скрыть плохой помидор, пересохшую зелень или горький перец. В салате все на виду. Это блюдо, которое не терпит фальши. В отличие от сложных соусов и многокомпонентных горячих блюд, где можно спрятать ошибку, салат — это проверка на качество и вкус.
    В нашей книги вы найдете поразительное количество салатов со всех концов света: из Европы, Азии и Африки, Америки и, разумеется, из России. С картошкой и капустой, которые любят во всех странах. С мясом, рыбой, морепродуктами, которые в каждой стране имеют свой вкус. С овощами и фруктами, которые теперь можно найти в любое время года в любом уголке мира. Особую прелесть составляют салаты, где сочетаются соленые и сладкие вкусы, свежие и обработанные продукты, простые и экзотические ароматы.
    У книг этой серии прекрасный лаконичный дизайн, закрашенный обрез. В ней вышли Энциклопедии специй, соусов и супов.
    Прекрасный подарок для тех, кто любит универсальные форму и содержание!

    価格(税込み)　   \6,930
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。