詳 細

  • プリャーニク（糖蜜菓子）のこと　ロシアの民族的プリャーニク、儀式用焼き菓子の研究　習俗との関連で　道具と技　改訂第2版　（ロシア北部地方）

    Пряничное дело. Исследования русского народного пряника, обрядового печенья и связанных с ними обычаев: техники и технологии./ 2-е изд., испр.

    Онучина Т.А.
    М., 212 c. hard

    2025 年   ISBN  9785600045187   R274634

    В монографии представлены практические и теоретические изыскания автора в области русского обрядового печенья и пряника и связанные с ними обычаи, техники и технологии. Акцент исследования сделан на сохранившейся пряничной традиции Русского Севера

    価格(税込み)　   \16,060
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。