詳 細

  • 調理メモ　または、様々な料理の準備のルール244　健康人、とくに病人、回復期の病人のために　肉、野生の鳥獣の肉、ピローグ、パイ、菓子から準備　/　特別保護区博物館「アルハンゲリスコエ」のユスーポフ家書籍コレクションで見つかった料理本による

    Поваренныя записки. Или 244 правила приготовления разных кушаний для здоровых, и, особенно, больных и выздоравливающих из мяса, дичи, пирогов и кондитерских приготовл. вообще, найденные в поварских кн. из библ.вл.усадьбы Архангельское кн. Юсуповых.

    Дроздова Н.А., Шокун Т.В.(сост.)
    М., Музей-заповедник Архангельское 327 c. hard

    2025 年   ISBN  9785905968457   R272083

    Издание содержит рецепты блюд и напитков из русских и французских поваренных книг XVIII-XIX веков, сохранившихся в составе библиотеки князей Юсуповых в Архангельском. В книге представлены фотографии из собрания Музея-заповедника "Архангельское"

    価格(税込み)　   \11,660
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。