詳細

現代ロシアの学校給食　地域の事例、自動モニタリング、推奨事項

Современное школьное питание в России: опыт регионов, автоматизированный мониторинг, рекомендации: монография./ В.Н. Иванова, Н.С. Виноградова и др.

М., <Русайнс> 304 c. pap.

2024 年 ISBN 9785466083958 R266605

В учебном пособии даны характеристики результатов реализации поручений Президента РФ В.В. Путина за 2020-2024 годы по обеспечению бесплатным качественным горячим питанием обучающихся 1?4-х классов. Изложены вопросы автоматизированного мониторинга питания обучающихся и успешные практики регионов по внедрению новых форм организации питания (меню свободного выбора, ≪шведский стол≫, школьное кафе), созданию эффективного родительского контроля качественного школьного питания, в том числе лечебного (диетического) и профилактического. Предназначено для студентов вузов и средних профессиональных образовательных организаций, обучающихся по направлению подготовки ≪Технология продукции и организация общественного питания≫.

価格(税込み)　 \6,710

数量

在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。