詳 細

  • 日本のデザート餅（もち）　百戦錬磨のグルメのために

    Японский десерт моти. Для самых искушенных гурманов. (Кулинарное открытие)

    Шумакова О.С.
    М., <ЭКСМО> 128 c. hard

    2024 年   ISBN  9785042037696   R264385

    Эта книга познакомит вас с одним из самых очаровательных и загадочных аспектов японской кулинарии ? искусством приготовления моти. Моти ? это нежное и тягучее лакомство из клейкого риса, которое веками служит источником наслаждения для японцев и постепенно завоевывает сердца гурманов по всему миру. В книге вы найдете не только рецепты традиционных моти, но и современные вариации, которые удивят даже самых искушенных ценителей. Автор делится секретами приготовления идеального рисового теста, а также раскрывает множество способов придать моти неповторимый вкус и текстуру. В издании представлены как классические рецепты, так и инновационные техники, позволяющие создать уникальные десерты из доступных ингредиентов. Яркие иллюстрации и пошаговые инструкции помогут вам освоить мастерство создания этого кулинарного шедевра, а также удивить и порадовать близких и друзей.

    価格(税込み)　   \6,160
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。