詳 細

  • エヴドキモヴァ　ロシア料理　ロシア諸都市の伝統的レシピ

    Кухня России. Традиционные рецепты русских городов. (Кулинарное открытие)

    Евдокимова Ю.В.
    М., <ЭКСМО> 160 c. hard

    2024 年   ISBN  9785041946586   R262534

    Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт соседей ? не дальних, но близких. Поэтому в книге Юлия Евдокимова ? известный автор гастрономических путешествий по России, Италии и другим странам мира ? рассказывает не только о блюдах из Вязьмы, Вятки, Владимира, Суздаля, Плёса, Гороховца, Тутаева, Нижнего Новгорода, но представляет рецепты чувашской, удмуртской, марийской, пермской кухонь. Аппетитные блюда с загадочными названиями, иногда записанные из уст местных жителей, с их особым говорком и юмором, красочные фотографии городов и иллюстрации кушаний из разных уголков России, ? всем этим полна книга, все это дарит автор благодарным читателям.

    価格(税込み)　   \7,040
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。