詳 細

  • 餅（もち）　 日本発の伝説的なふんわりデザート 50以上の基本レシピ、トッピング、デザイン

    Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов. (Кулинарное открытие)

    Ивенская О.
    М., <ЭКСМО> 112 c. hard

    2024 年   ISBN  9785041878146   R258101

    Встречайте легендарный воздушный десерт из Японии!
    Многие думают, что готовить моти дома нереально, но спешим вас обрадовать: на домашней кухне моти получаются такими же идеальными и бесподобными, как и на кондитерской фабрике!
    В этой книге вы узнаете, что для моти нужно не так уж и много продуктов и инвентаря, сакральное значение этого десерта для японцев, и найдете подробные инструкции по приготовлению и сборки. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, необычные структур и сочетаний, а также несладких блюд и блюд на основе моти. Самый трендовый десерт теперь и на вашей кухне!

    価格(税込み)　   \5,720
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。