詳 細

  • ロシアの健康食品の本　マクシム・スィルニコフのレシピ集

    Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова./ авт.-сост. С. Громов. (Никита Михалков и Свой представляют)

    Сырников М.
    М., <Родина> 288 c. hard

    2024 年   ISBN  9785002223527   R256512

    В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и немногих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова "Свой" в течение почти десяти лет. Собирал эти "технологии" приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ретсоратор Максим Сырников.
    Проверенная веками классика - гурьевская каша, котлета "Пожарская", расстегай, вяземский пряник и т.д. - тут гармонично сочетается с почти забытыми названиями, такими, например, как "перепечи", "кундюмы", "ушное", "кулейка"...
    Книга будедт интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски, испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки.

    価格(税込み)　   \5,500
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。