詳 細

  • 関口涼子　ベイルート961時間 （とそれに伴う321皿の料理）（仏語から露訳）

    961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)./ пер.с фр. О. Акимова.

    Реко Секигути
    M., <Ad Marginem> 288 c. pap.

    2023 年   ISBN  9785911037185   R251405

    Весной 2018 года Рёко Секигути (род. 1970), франко-японская поэтесса и эссеистка, приехала в Бейрут с целью написать книгу о городе, пережившем разрушительную войну, еще не подозревая, что осенью 2019 года Ливан захлестнет новая волна уличных протестов. Ее ≪кулинарная хроника≫ ? это лирический травелог, состоящий из множества микроглав, по-разному перекликающихся с блюдами и вкусами Бейрута. Секигути рисует гастрономический ландшафт города, вспоминая свои встречи и открытия, сделанные во время этого путешествия, рассказы ливанцев о войне, ностальгии и революции. Автор говорит о кухне и еде как средствах наведения мостов между людьми. Вместе с ароматами ливанских блюд весь текст пронизывает предчувствие грядущей катастрофы, которая вскоре обрушилась на Бейрут.

    価格(税込み)　   \4,620
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。