詳細

正教料理の本　毎日の精進料理と非精進料理 (日付のないカレンダー)

Православная кулинарная книга. Постные и непостные блюда на каждый день. (календарь недатированный). (Кулинария. Православная трапеза)

М., <ЭКСМО> 368 c. hard

2023 年 ISBN 9785041790042 R248773

Значительную часть своей жизни автор книги посвятил монастырской кухне. Десять лет он трудился на должности шеф-повара Данилова монастыря, затем работал в Донском монастыре, сейчас является консультантом по организации питания сразу нескольких монастырей. За эти годы у него скопилось несколько тысяч рецептов, постных и непостных, а также более сотни готовых меню трапез на все случаи церковной жизни. Книга, которую вы держите в руках - это один из опытов систематизации рецептов, который согласуется с церковным календарем и сезонностью продуктов. Книга составлена так, что на разные дни есть выбор из постного и непостного блюда. Таким образом, вы получаете вечный церковный кулинарный календарь.

価格(税込み)　 \3,630

数量

在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。