詳 細

  • 武夷岩茶（ぶいがんちゃ）　福建省北部の正山（シャオ・ジュン）の烏龍茶と紅茶　歷史と現代

    Уишаньские чаи. Улуны и красный чай Сяо Чжун с севера китайской провинции Фуцзянь. История и современность. (Русский чай)

    Соколов И.А.
    М., Спутник+ 131 c. pap.

    2022 年   ISBN  9785997364106   R246485

    Данная книга - первое изданное в России самостоятельное научное издание, посвящённое китайским чаям из провинции Фуцзянь. Акцент в исследовании сделан на северной части провинции - горном регионе Уишань (Wuyi Shan). В этом месте появился чай Сяо Чжун (xiao zhong) - прародитель современных красных ("чёрных") чаёв. Здесь же появился и знаменитый "утёсный чай" с его "утёсной рифмой". Наиболее знаменитым улуном из данного региона, для российского потребителя, можно считать чай Да Хун Пао (da hong pao).

    価格(税込み)　   \9,900
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。