詳 細

  • プリャーニクの板　国立野外自然保存区博物館「ロストフ・クレムリン」コレクションから　増訂第2版

    Пряничные доски. Из собрания Государственного музея-заповедника "Ростовский кремль" (2-е изд., перераб. и доп.) / Отв. ред. Я.Е. Смирнов; художник М.Е. Бороздинский.

    Зубец И.
    Ростов Великий, Ростов Великий, 71 c. hard

    2018 年   ISBN  9785990834224   R231188

    ブリャーニクは小麦粉を主体とする生地で作るロシアの焼き菓子の一種。 В центре внимания автора вопросы, связанные с историей пряника на Руси: как, когда и для чего выпекали это лакомство. В книге рассказывается о специальных приспособлениях, которые использовались в старину в пряничном производстве, о традициях и магических обрядах, связанных с этим кондитерским изделием, об уникальном прянике древнего Ростова Великого

    価格(税込み)　   \8,690
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。