詳 細

  • ＜焼き焦げた（出来合いの）ファクト＞　理想的な目玉焼きはどう作るか、なぜ牛乳は白いのか、何のためにイクラを洗うのか、等々、概してどう食べるか

    Жареные факты. Как сделать идеальную глазунью, почему молоко белое, зачем мыть икру, опасны ли помидоры, какого цвета апельсины, что такое мясо, чем пахнет жасминовый рис, для кого растут сорняки, как готовить шкварки, надо ли разминать лимон <…..>

    Шишкин И.
    М., Individuum 332 c. pap.

    2022 年   ISBN  9785604719039   R231163

    "Жареные факты" ? третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом "Мишлен". Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим.

    価格(税込み)　   \5,940
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。