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マースレニツァ ブリヌイ(ロシア風クレープ)、ブリンまんじゅう、オラージヤ(ロシア風の小ぶりなホットケーキ)
Масленица. Блины. Блинчатые пироги. Оладьи. (Елена Молоховец. Избранные рецепты)
Молоховец Е.И.
М., <ЭКСМО> 48 c. hard2021 年 ISBN 9785040989690 R213063
マースレニツァ(バター祭)とは、復活大祭(パスハ)に先立つ7週間の大祭(ヴェリーキー・ポスト)に入る前週。肉食禁止だが乳製品許可のためブリヌィを飽食する。
価格(税込み) \2,090
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