詳 細

  • スポーツマンの食事　食料品の安全性　大学教科書　増訂第2版

    Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов: учебное пособие для вузов. 2-е изд., испр., и доп. (Высшее образование)

    Полиевский С.А., Ямалетдинова Г.А.
    М., <Юрайт> 122 c. pap.

    2020 年   ISBN  9785534128048   R200923

    В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питания, контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов на всех этапах их получения, переработки и реализации, характеристика пищевых отравл

    価格(税込み)　   \2,750
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。