詳 細

  • 世界諸民族のお祝いと行事での食事

    Праздничная и обрядовая пища народов мира. (Коллективная монография)


    М., <Наука> 773 c. hard

    2017 年   ISBN  9785020400481   R168035

    В коллективной монографии впервые обобщен обширный этнографический материал, посвященный праздничной и обрядовой пище некоторых народов Российской Федерации и ближнего зарубежья, Западной Европы, Юго-Восточной Азии, Америки и Африки. Авторы, не ограничиваясь простым описанием фактологической стороны традиционного питания, анализируют терминологию и символику праздничных блюд, особенности застольного этикета. Кроме опубликованных данных, в книге использованы архивные материалы и полевые наблюдения авторов.
    Для специалистов и широкого круга читателей.

    価格(税込み)    \9,240
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。