-
スポーツマンの食事 食料品の安全性 大学教科書 増訂第2版
Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов: учебное пособие для вузов. 2-е изд., испр., и доп. (Высшее образование)
Полиевский С.А., Ямалетдинова Г.А.
М., <Юрайт> 122 c. pap.2020 年 ISBN 9785534128048 R200923
В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питания, контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов на всех этапах их получения, переработки и реализации, характеристика пищевых отравл
価格(税込み) \2,750
在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。