詳細

精進キノコ料理　伝統とレシピ　日常用と祝日用の200の料理

Постная грибная кухня: традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд.

Вишневский М.В., Александрова Е.А.
М., <Проспект> 256 c. pap.

2019 年 ISBN 9785392241378 R182047

Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты приготовления и заготовки грибов. И, конечно же, вы узнаете все особенности постной грибной кухни ? от старинных народных и монастырских рецептов до повседневного постного меню наших дней. Православные хозяйки получат множество полезных советов по сбору, покупке, переработке и хранению грибов. Мы надеемся, что книга послужит надежным проводником и помощником в таком ответственном деле, как соблюдение поста и приготовление постных блюд, и не в последнюю очередь ?с использованием грибов.

価格(税込み)　 \4,180

数量

在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。