詳 細

  • 美味のロシア　珍味ヒストリー

    Вкусная Россия. Деликатесы с историей. (Моя страна Россия)

    Кононова И.
    М., Российское историческое общество; Фонд История Отечества; Россия сегодня 303 c. hard

    2018 年   ISBN  9785918320808   R177375

    Это вторая книга серии, летопись знаменитых российских продуктов, вкус которых обусловлен природными особенностями местности, где они появились, и способом их возделывания, а также секретами приготовления, передававшимися из поколения в поколение. Астраханский арбуз, кедровый орех, башкирский мед, владимирская вишня, соловецкая сельдь и, конечно, чёрная икра…. За каждым из этих и многих других российских гастрономических деликатесов удивительная история, неразрывно связанная с общей историей нашей страны. "Деликатесы с историей" составляют основу российской кухни, а национальная кухня - это неотъемлемая часть культуры народа. Это то, чем мы по праву гордимся и что должны изучать, бережно хранить и передавать следующим поколениям наших соотечественников.

    価格(税込み)　   \12,430
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。