-
調理法百科事典 全40巻 第9巻 Ж ? И (Жинжинья ? Исландская заправка)
Кулинарная энциклопедия. В 40 т. Т.9. Ж ? И (Жинжинья ? Исландская заправка) / Ред.: О.С.Ивенская; Сост.: Н.Бондаренко, Н.Шинкарева.
М., <Комсомольская правда> 160 c. hard2018 年 ISBN 9785447000561 R175977
В девятом томе энциклопедии вы сможете узнать:
- что за блюда "Искушение Янсона" и "Имам упал в обморок",
- как приготовить жюльен из курицы или грибов, о кулинарных традициях Индии и Ирландии,
- рецепты заварного теста и заварного крема,
- какой десерт стоит 25 тысяч долларов,
- всё об ирге, инжире, изюме и имбире,
- чем заменить экзотические продукты,
- что такое жинжинья и зейтиньяла,
- как сделать засахаренные цветы,
- что приготовить из индейки
и многое другое.
Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.価格(税込み) \2,090
在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。