詳 細

  • 調理法百科事典　全40巻　第5巻　В - Г (Венский шницель ? Гамбо)

    Кулинарная энциклопедия. В 40 т. Т.5. В - Г (Венский шницель ? Гамбо) / Ред.: О.С.Ивенская; Сост.: М.Захарова, Н.Шинкарева.


    М., <Комсомольская правда> 160 c. hard

    2018 年   ISBN  9785447000271   R175975

    В 5 томе энциклопедии вы сможете узнать:
    - как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино;
    - чем отличается французский винегрет от русского;
    - рецепты венского шницеля и вепрева колена;
    - как итальянцы готовят "тунцовую телятину";
    - что такое верещака, вергуны и вертута;
    - всё о витаминах, вишне и вермишели;
    - какой сок считается самым полезным;
    - секреты готовки на водяной бане;
    - как выбрать лучшую вырезку;
    - что приготовить в воке;
    - какие бывают вилки и многое другое.
    Составители: Бондаренко Н., Шинкарева Н.

    価格(税込み)　   \2,090
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。