詳 細

  • ニシンの子牛の肉添え 食物、作家、レシピについて(絵 バガエヴァ)

    Селедка с телятиной. Книга о еде, писателях и рецептах / хуж. Багаева И.Г.

    Оруджев Э.В.
    Б.и. 44 c. hard

    2017 年   ISBN     R172366

    Что считать настоящей русской кухней? Борщ? Блины? Пельмени? Чем завтракал Пушкин, обедал Тургенев и ужинал Толстой? Автор книги "Селедка с телятиной" Эльдар Оруджев и художник Инна Багаева приглашают нас за стол к классикам русской литературы.
    "Селедка с телятиной" - это не просто книга рецептов. Списки ингредиентов ≪приправлены≫ описаниями блюд из текстов художественных произведений и воспоминаний, а также подробностями из жизни того или иного автора кулинарного творения. Герои книги ? от Пушкина до Набокова - предстают живыми, реальными людьми, которые любят ботвинью, солят огурцы в тыкве, на десерт едят компот и не представляют себе ни одного семейного праздника без анковского пирога. Рецепты подобраны по дореволюционным кулинарным книгам, адаптированы под современную посуду и технику и лично приготовлены автором.

    価格(税込み)    \5,076
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。