詳 細

  • 正教料理百科事典

    Энциклопедия православной кухни. (Серия <Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни>)

    Поскребышева Г.И.
    М., <ЭКСМО> 256 c. hard

    2018 年   ISBN  9785699991938   R171817

    Галина Ивановна Поскребышева ? член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор публикаций в многочисленных журналах.
    Долгие годы Галина Ивановна Поскребышева собирала рецепты старинной русской кухни. И не просто собирала, но и обязательно готовила каждое блюдо ? уточняла количество продуктов и технологию приготовления, добиваясь наилучшего вкуса и сохранения витаминов. Галина Ивановна Поскребышева ездила по монастырям и делилась накопленными знаниями: она учила квасить капусту и делать пирожки ? ведь монастырский стол питает не только братию, но и паломников, а гости на Руси всегда принимались радушно. Она предлагала целые меню ? в посты и праздники, в обычные дни, в среду и пятницу. Она щедро делилась всем, что узнала сама. И все эти рецепты русской православной кухни вы найдете на страницах этой книги.

    価格(税込み)    \3,080
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。