-
グツァイト ロシア料理 (日本語版) (235レシピ、300図版)
Русская кухня. (На японском языке. 235 рецептов русской кухни, а также 300 иллюстраций)
Гутцайт С.
СПб., ООО <Медный всадник> 240 c. pap.2015 年 ISBN 9785938939509 R144755
Теперешнее представление о русской кухне сильно разбавлено модными чужеземными влияниями. Вот и сейчас в тренде - "новая русская кухня", стремящаяся вырваться за пределы аутентичной русской кулинарии и возникшая как ответ на формирующийся на рынке запрос. Но все модное, как правило, - явление проходящее, спрос же на настоящее не подвержен времени.
В данном издании представлены 235 рецептов русской кухни, а также 300 иллюстраций.価格(税込み) \6,050
在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。