詳 細

  • 人物にみるロシア料理とソビエト料理 (ソ連産シリーズ)

    Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история. (Серия <Сделано в СССР>)

    Сюткина О.А., Сюткин П.П.
    М., <АСТ> 320 c. hard

    2016 年   ISBN  9785170923007   R143189

    Мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом новая книга Ольги и Павла Сюткиных / Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.

    価格(税込み)    \3,132
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。