-
人物にみるロシア料理とソビエト料理 (ソ連産シリーズ)
Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история. (Серия <Сделано в СССР>)
Сюткина О.А., Сюткин П.П.
М., <АСТ> 320 c. hard2016 年 ISBN 9785170923007 R143189
Мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом новая книга Ольги и Павла Сюткиных / Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.
価格(税込み) \3,190
在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。